Cuaca Jadi Penentu Harga Cabai jelang Ramadan 2025

LIPUTON 6.

“Perkiraan kami selama bulan Ramadhan dan harga bantuan adalah normal, asalkan waktu telah mulai meningkatkan akhir Januari,” kata Tvov kepada Liftan6.com, Selasa (1/14/2025).

Dia menjelaskan bahwa fluktuasi yang tidak pasti dalam kondisi hujan dan cuaca dapat mempengaruhi hasil panen Chili, yang pada gilirannya berpotensi menaikkan harga.

Oleh karena itu, stabilitas cuaca pada akhir Januari adalah harapan utama bagi Chili dan petani masyarakat sehingga harga tetap terjangkau ketika permintaan meningkat selama berbulan -bulan puasa dan evaluasi.

Dengan proyeksi ini, juara Chilli Indonesia Chilli optimis bahwa harga Chili akan kembali ke keadaan normal, asalkan kondisi cuaca mempertahankan pertumbuhan tanaman dan tanaman yang berlimpah dan banyak omong kosong.

“Jika Anda melihat bahwa area penanaman sebenarnya lebih dari cukup, karena cuaca akan stabil di masa depan,” katanya.

Di sisi lain, ASS juga menekankan pentingnya menyederhanakan distribusi tanaman cabai sehingga harga yang diterima oleh konsumen lebih masuk akal.

Tunov mengatakan bahwa pada waktu itu model distribusi dominan masih bergantung pada banyak perantara, sehingga harga cabai dari petani ke konsumen dapat diatasi antara 50-100%. Misalnya, harga cabai di tingkat pertanian, yang seharusnya sekitar RP. 70.000 per kilogram dapat mencapai 120.000-130.000 RP pengguna.

“Jadi distribusi tim distribusi harus disederhanakan oleh petani langsung ke konsumen,” ia menemukan.

Deputi Statistik dan Layanan Badan Statistik Pusat (BPS) Pudji Ismartini melaporkan bahwa beberapa barang memiliki peningkatan yang signifikan dalam indeks harga produksi (IPP).

Beberapa barang yang menderita harga pada awal 2025 termasuk cabai merah, cabai rawit, telur ayam, memasak dan nasi.

Pojgy menjelaskan bahwa kenaikan harga lada kayenne dari 20 Januari tampaknya sangat tajam. Selama minggu pertama Januari, jumlah daerah / kota yang telah menaikkan harga lada Kyen, dari 181 distrik / kota pada bulan Desember 2024 menjadi 252 distrik / kota. Bahkan pada minggu kedua 20 Januari, jumlah register / kota terdaftar, yang mendaftarkan kenaikan harga cabai cabai, terus meningkat menjadi 270 area / kota.

“Kenaikan harga lada kayen telah meningkat tajam sejak awalnya pada bulan Desember 2024 ada 181 area / kota. Dari minggu pertama Januari tumbuh hingga 252 distrik / kota, dan pada minggu kedua tumbuh hingga 270 distrik / Kota, “kata Pujdici pada tahun ini untuk koordinasi inflasi inflasi 2025, Senin (13.01.2025).

Selain itu, harga cabai merah juga mendaftarkan kenaikan yang signifikan. Pada minggu kedua 20 Januari, harga cabai merah meningkat sebesar 34,55 persen dibandingkan dengan 20 Desember.

Namun demikian, harga rata -rata cabai merah masih dalam kisaran harga referensi untuk penjualan (HAP). Harga tertinggi cabai merah terdaftar di luar Java dan Sumatra, mencapai Bitow Rp53.457, jumlahnya menjadi area yang mencatat harga tertinggi.

“Jika kita melihat kartu spasial di daerah Sumatra, Java dan Kalimaton kembali didominasi sesuai dengan pengembangan harga Chili,” katanya. katanya.

Di sisi lain, harga lada kayen juga memiliki peningkatan yang signifikan. Pada minggu kedua 20 Januari, harga lada kayen meningkat sebesar 42 persen dibandingkan dengan 20 Desember.

Harga rata -rata lada kayen selama periode ini bahkan melebihi kisaran harga referensi untuk penjualan (HAP), dengan harga mencapai 67.816 rp per kilogram. Area dengan harga tertinggi lada kayen terdaftar di Pulau Java, dan juga Red Chili, Nduga Regency juga terdaftar sebagai area harga tertinggi.