Cara Membuat Tahu Crispy Renyah, Mudah, dan Praktis Hanya dengan Tepung Terigu

LIPUTAN6.com, Jakarta Tofu Crispy, adalah salah satu makanan ringan favorit yang renyah dan lembut di dalamnya. Biasanya orang menggunakan baking powder atau tepung jagung untuk menciptakan garing terbesar.

Namun, ada cara sederhana dan efektif lainnya untuk menghasilkan serpihan keriting dan tahan lama. Pada hari Kamis, 27 Maret 2025, LIPUTAN6.COM Wong Wong Kampung 86 dari YouTube, artikel ini menunjukkan cara membuat tahu renyah tanpa menambahkan baking powder atau tepung jagung, tetapi tisu yang masih segar dan tajam akan memakan waktu lebih lama.

Kebutuhan akan soda kue tambahan atau tepung jagung, tahu renyah masih bisa memiliki jaringan renyah. Penipuan yang paling penting adalah komposisi teknik adonan dan penggorengan.

Anda bisa mendapatkan tahu renyah yang renyah dan tahan lama dengan adonan kanan dan teknologi penggorengan yang tepat. Ini adalah cara Anda dapat mencoba di rumah tanpa harus membeli tahu renyah dari luar.

Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut: Tahu putih (hasil yang lebih kuat renyah) Adonan, tepung bawang putih, bubuk dan aroma air komponen utama

Memilih bahan yang tepat adalah langkah pertama untuk membuat tahu renyah yang lezat. Pastikan hasilnya memungkinkan Anda untuk menggunakan tahu kualitas secara optimal.

Langkah -langkah untuk adonan tahu renyah: adonan harus dibuat lebih halus untuk membuat hasil tahu menyembuhkan. Gunakan tepung dan air yang tepat. Tambahkan rempah -rempah ke tahu, tidak lebih lezat dan tidak ringan.

Lebih banyak adonan cair akan membantu membuat jaringan keriting khas dalam tahu coklat. Jangan ragu untuk mencoba rempah -rempah tambahan dari rasa tahu yang lebih kaya.

Baking yang tepat sangat penting untuk menghasilkan tahu renyah yang sangat baik. Suhu oli yang stabil membantu menjaga kejernihan dan mencegah tahu terlalu banyak lemak. Pastikan minyaknya panas sebelum dipanggang. Jangan langsung aduk, biarkan Tofun berenang dulu. Jaga agar panas tinggi sebagai standar untuk suhu oli.

Tuang adonan ke dalam minyak panas dan buat lapisan luar ekstra renyah. Inilah langkah -langkahnya: Setelah Anda mulai berenang, tuangkan adonan cair ke dalam minyak. Jadikan ini 3-4 kali yang renyah maksimum. Teknik ini membantu menciptakan lapisan yang tajam tanpa bahan kimia tambahan.

Pilihan Tofu yang benar sangat efektif dalam hasil akhir tahu renyah: tahu putih dengan tekstur tetap sangat ideal sebagai tofud yang berair. Tahu yang sangat lembut dapat menyulitkan adonan.

Jika Anda ingin mencoba variasi, coba langkah -langkah di bawah ini: Anda dapat menggunakan tepung beras untuk tekstur yang lebih ringan dan jelas. Tanpa tepung lain, trik ini masih efektif.

Setelah penyimpanan tahu, merupakan tantangan untuk tetap renyah. Berikut adalah langkah -langkah penyimpanan: Sebelum merekam, pastikan Anda benar -benar tahu. Hindari menyimpannya dalam mangkuk tertutup saat masih panas. Jika Anda ingin renyah lagi, Anda dapat memanaskan di oven atau di udara Frotöz.