Dokter Zaidul Akbar Sebut Minyak Zaitun Baik untuk Seimbangkan Kolesterol, Simak Cara Konsumsinya

LIPUTAN6.com, Jakarta – Minyak zaitun adalah minyak yang baik ketika digunakan oleh pasien dengan kolesterol tinggi.

Dokter memberi tahu dokter ini. Menurutnya, banyak hal dapat digunakan untuk menyeimbangkan kolesterol. Salah satunya adalah minyak zaitun dan minyak kelapa perawan (VCO) atau minyak kelapa.

Saluran YouTube Zaidul Akbar Pejabat, tertanggal 24.03.2025 “Sebenarnya, banyak yang dapat digunakan untuk meningkatkan keseimbangan kolesterol untuk kolesterol ini, yang merupakan semua jenis lemak, seperti minyak zaitun atau VCO,” kata Zaidul Akbar dalam video tersebut. katanya.

Zaidul Akbar, pakar makanan dengan AS (AS), Amy Richter, Rd.

Kolesterol yang buruk dengan suhu lipoprotein rendah (LDL) dan lipoprotein kolesterol tinggi (HDL).

Kolesterol tinggi meningkatkan risiko kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke. Kolesterol tinggi tidak memiliki gejala, jadi satu -satunya cara untuk mengetahui apakah ada masalah kesehatan adalah tes darah.

“Lemak jenuh dan trance -jerking dapat meningkatkan kolesterol.

Analisis 2019 merangkum data yang diperoleh dari 27 studi mengenai efek minyak zaitun pada kolesterol.

Kesimpulannya adalah bahwa konsumsi minyak zaitun mengurangi kolesterol total, LDL dan trigliserida dan meningkatkan HDL lebih dari minyak nabati lainnya.

Analisis lain pada tahun yang sama mencatat pentingnya diet manusia secara keseluruhan.

Para peneliti menyimpulkan bahwa dampak penurunan LDL dibuat dari peserta yang berpartisipasi dalam diet Mediterania yang mengandung terlalu banyak minyak zaitun, bukan dalam konsumsi minyak zaitun.

Peneliti, minyak polifeno tinggi, berguna untuk penggunaan kolesterol HDL. Polifenol adalah antioksidan dengan manfaat kesehatan yang berbeda.

Amy menjelaskan bahwa orang dapat mengonsumsi minyak zaitun dengan cara yang berbeda. Mereka dapat minum mentah dari sendok atau gelas atau menggunakannya untuk diet sehari -hari.

Beberapa ide menambahkan lebih banyak minyak zaitun ke makanan: salad atau sayuran. Gunakan sebagai komponen yang mirip dengan kata benda dalam saus. Sayuran sross dengan minyak zaitun. Oleskan ke daging atau ikan sebelum dimasak atau terbakar. Gunakan sebagai ganti resep minyak dalam kue. Tuang ke dalam wadah pasta.

Studi sejak 2016 telah menunjukkan bahwa minyak zaitun, yang dituangkan ke dalam makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti piring pasta, dapat mengurangi fluktuasi gula darah pada pasien dengan diabetes tipe 1.

Amy ditambahkan, kolesterol adalah minyak yang digunakan oleh sel -sel tubuh. Menurut American Heart Association (AHA), kolesterol membantu tubuh menghasilkan hormon, vitamin D dan enzim.

Tubuh menghasilkan semua kolesterol yang dibutuhkan untuk pekerjaan yang tepat, sehingga kolesterol tidak boleh berasal dari makanan. Namun, para ahli menjelaskan bahwa banyak orang makan kolesterol tambahan dalam makanan.

Kolesterol ditemukan dalam produk hewani, termasuk daging, keju, dan telur. Ini dapat menciptakan terlalu banyak kolesterol yang melekat pada sisi arteri dan menghalangi aliran darah.

Ada berbagai jenis kolesterol, termasuk lipoprotein kepadatan tinggi, lipoprotein suhu rendah dan lipoprotein sangat rendah. Kolesterol adalah kombinasi minyak dan protein. Setiap orang memiliki peran unik dalam tubuh: yaitu: peran kolesterol yang baik

Lipoprotein densitas tinggi (HDL) dikenal sebagai kolesterol yang baik karena membawa kolesterol dari tubuh ke hati. Kemudian hati disaring dari tubuh kolesterol. Peran kolesterol buruk

Lipoprotein dengan kepadatan rendah (LDL) adalah kadar kolesterol yang buruk, karena kadar LDL yang tinggi dapat menyebabkan akumulasi plak di arteri. Peran kepadatan lipoprotein sangat rendah

Lipoprotein sangat rendah (VLDL) beruang trigliserida. Lipoprotein ini juga berkontribusi pada akumulasi plak di arteri.