Viral Domba Garut Disebut Ganteng, Pakar Ungkap Kolagen dari Kulitnya Berpotensi Atasi Hipertensi

LIPUTAN6.COM, Yakarta – Baru -baru ini, Garut Viral Sheep di jejaring sosial karena pengguna Tiktok memanggil Bella.

“Jika saya benar -benar harus menikahi hewan, mungkin saya ingin kata pemilik sejarah @miuwilda di Pribur Tiktok -nya, dikutip pada hari Jumat (1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/ 1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/ 3/2025).

“Ya, bahkan jika ada kuda yang indah, harimau atau kucing lucu, benar, tetapi menurut gua domba Garut, pria itu berbeda,” tambah video yang telah terlihat 9,4 juta kali.

Berbicara tentang domba Garut, dikatakan bahwa hewan ini memiliki potensi untuk mengatasi hipertensi oleh para guru fakultas ternak, Prof. Yuny Erwanto dari Universitas Gadjah Mada (UGM). Menurutnya, hipertensi tetap menjadi penyakit kategori kematian di Indonesia.

Melalui data Survei Kesehatan Indonesia (Ski) 2023, Kementerian Kesehatan mengatakan bahwa hipertensi adalah faktor risiko tertinggi untuk penyebab kematian keempat, yang 10,2 persen.

Salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi adalah perubahan angiotensin I pada angiotensin II di ginjal. Oleh karena itu, cara untuk mengurangi tekanan darah adalah dengan menghambat pekerjaan ACE agar tidak mengubah angiotensin I di angiotensin II sehingga ACE mengurangi kinerjanya.

Profesor Yuny Erwanto dan timnya sedang mengeksplorasi potensi protein kolagen dari kulit Pecora untuk diisolasi dan, oleh karena itu, dihidrolisaris dalam oligopeptida sebagai agen anti -pengalaman.

Penelitian ini dilakukan bekerja sama dengan para peneliti internasional dari Iata Spanyol, Prof. Fidel Tetra.

Dia menjelaskan bahwa protein produk pertanian Pecore Garut akan dipecah oleh berbagai jenis enzim dalam tubuh. Setelah resolusi, itu menjadi peptida sederhana, protein alami yang awalnya tidak memiliki kapasitas bioaktif dan, oleh karena itu, mampu memiliki bioaktif. Di sektor komersial, protein ini sering disebut protein oligopeptida.

“Oleh karena itu, protein yang telah dibagi menjadi bentuk pendek dikenal sebagai peptida bioaktif. Protein ini memiliki beberapa kegiatan untuk membantu fungsi kesehatan manusia,” kata Yuny, mengutip halaman UGM, Jumat (31/01/2025).

Menurut Yuny, pencarian sumber protein bioaktif dari ikan lele masih berlangsung.

Selama periode ini, pemahaman orang yang sering percaya bahwa produk untuk reproduksi hewan seperti daging, susu dan telur seperti penyebab hipertensi tidak benar.

Menurut Yuny, makanan adalah sumber protein yang berguna selama konsumsi dengan cara yang benar, yaitu makan daging dan bukan bagian dari lemak.

“Data penelitian menunjukkan bahwa potensi protein kolagen untuk kulit domba garut dapat menjadi agen bioaktif sebagai penghambatan anti -ekspert. Penelitian masih dalam proses dan penelitian diharapkan menghasilkan urutan peptida bioaktif untuk memiliki potensi untuk dieliminasi dalam Pasar sebagai salah satu agen antihipertensi yang alami, “kata peneliti makanan ternak.

Saat meluncurkan halaman resmi Garut Regency, Garut Sheep adalah hewan yang telah dibudidayakan oleh orang -orang Garut, Jawa Barat untuk waktu yang lama.

Domba -domba yang memiliki fisik besar dan kuat sering terlibat dalam seni atraksi pesta domba di daerah Bayongbong, Garut.

Domba Garut adalah hasil dari melintasi segitiga antara domba -domba Indonesia asli, domba malerin Asia Kecil (wilayah Anatolia/Turki) dan overall dari ekor berminyak Afrika. Komunitas mengetahui domba ini sebagai Pecore Garut, juga dikenal sebagai Piangan Domba.

Karakteristik fisik domba Garut adalah: Tubuhnya cukup besar. Domba jantan dewasa dengan berat 60-80 kg, sedangkan betina memiliki berat 30-40 kg. Domba jantan memiliki tanduk yang cukup besar, melengkung ke belakang dan ujungnya mengarah ke depan sehingga memiliki bentuk spiral. Pangkal tanduk kanan dan kiri hampir bersatu. Domba betina tidak memiliki tanduk. Ekornya pendek dan alasnya cukup besar (lemak). Lehernya kuat. Bentuk telinga panjang, pendek dan sedang di belakang pangkal tanduk. Bulu lebih panjang dan lebih cair daripada kombinasi tiga warna asli, putih, hitam, coklat atau dari tiga warna. Domba Garut dapat dikonsumsi dan merupakan produsen daging.