7 Resep Ongol-ongol Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

LIPUTAN6.com, Jakarta Ongol -Gol, sejenis kue basah Indonesia dan rasa manis yang menarik. Piring ini biasanya terbuat dari tepung tapoka atau tepung beras lengket, yang bergabung dengan gula merah, menciptakan campuran hukum dan mengganggu lidah. Proses pembuatannya cukup sederhana, sehingga biasanya digunakan sebagai pilihan untuk camilan di rumah, yang sering disajikan.

Camilan tradisional ini telah lama menjadi favorit banyak keluarga Indonesia. Tidak hanya untuk rasa lezat tetapi juga untuk fleksibilitas resep. Beberapa varian oncol -GOL menambahkan kelapa dengan kelapa parut sebagai penyebar, sementara yang lain menambahkan pandana untuk memberikan aroma kelompok alami yang unik. Kombinasi bahan -bahan ini tidak hanya terbangun Ongol -Gol, tetapi juga menjadikannya camilan yang melindungi budaya yang kaya dari kepulauan itu.

Ongol -Gol, disajikan dalam potongan -potongan kecil, sangat cocok untuk kesenangan dengan secangkir teh hangat di sore hari. Ketika tekstur lembut digabungkan dengan rasa manis alami, itu adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menikmati makanan ringan tradisional dengan sentuhan klasik yang abadi.

Rabu (2012-09-4 4) Periksa cara meringkas dari berbagai sumber.

Bahan: 200 gram tepung sagu 150 gram gula merah, bercukur halus

Bagaimana: Rebus air dengan gula merah, garam dan daun pandan. Filter harus bersih. Campur larutan gula dengan tepung sagu. Aduk rata sampai tidak ada yang diambil. Rebus dengan api kecil, aduk sampai mengental dan dibersihkan. Tuang ke dalam loyang yang terinfeksi minyak. Dingin. Potong dan baluri dengan kelapa parut. 2. GARTED banyak Ongol -Gol

Bahan: 500 gram maniok, parut 150 gram gula merah, cukur sendok teh garam 1 sendok teh bubuk vanilla 200 ml kelapa kelapa tebal untuk menaburkan santan kelapa santan

Bagaimana: Campur semua bahan (kecuali untuk kelapa parut) sampai halus. Tuang dalam wajan tahan panas dengan minyak. Bangun selama 30-40 menit sampai dipanggang. Dinginkan, pisahkan berkeping -keping, lalu taburi dengan kelapa parut. 3.

Bahan: 1 paket tepung hunkwe (100 gram) 400 ml air 150 gram gula aren ½ sendok teh

Bagaimana: Selesaikan tepung dengan air, tambahkan gula dan garam. Masak, aduk sampai penebalan dan buka. Tuang ke dalam cetakan atau wajan, biarkan dingin. Potong kelapa parut dan baluris.

Bahan: 200 gram 100 gram tepung sagu sagu mutiara (dimasak saat dimasak) 150 gram gula 1 sendok teh pandan pandan

Bagaimana: Campur semua bahan (kecuali sagu dan kelapa mutiara), aduk rata. Masak sampai mulai menebal, lalu tambahkan mutiara. Aduk rata sampai campuran dibuka dan lengket. Tuang ke dalam wajan, biarkan hingga dingin, potong dan putar kelapa. 5. Ongol -Gol -Gol Kabak’s Yellow Recipe

Bahan: 300 gram labu kukus, 100 gram tepung sagu 150 gram gula atau gula aren 1 sendok teh bubuk vanilla ½ sendok teh garam 200 ml santan santan dikukus kelapa kelapa kelapa kelapa kelapa

AS: Campur semua bahan, aduk rata. Tuang ke dalam wajan dan kukus selama 30-40 menit. Potong kelapa dan taburi setelah dingin.

Bahan: 250 gram tepung beras lengket

Langkah: Campur tepung beras lengket dengan air daun pandan, aduk hingga tercampur. Dalam bentuk bola kecil dan kukus selama 20-25 menit, sampai adonan dipanggang. Hapus dan dinginkan. Sementara itu, gula merah, gula merah meleleh dan merebus daun pandan. Setelah flu, Ongolis menambahkannya ke sirup gula merah dan biarkan selama beberapa menit. Sajikan Ongol -Gol Brown Sugar di atas piring servis. 7. Resep Ongolis Merah dan Putih

Bahan: 250 gram tepung nasi lengket putih 100 gram tepung sagu

Langkah -langkah: Dalam mangkuk besar, campur tepung nasi lengket putih dan tepung sagu. Aduk rata. Rebus dalam wajan, tambahkan gula dan daun pandan. Aduk sampai gula larut. Perlahan tambahkan larutan gula ke dalam campuran tepung dan terus aduk sampai menciptakan campuran yang lembut dan halus. Panaskan uap lebih dulu dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan, luruskan dengan tangan, lalu letakkan di atas daun pisang yang cukup diiris. Vap Ongol -Gol selama 15 menit atau sampai matang. Hapus dan berhenti sampai dingin. Hapus Ongol-Longol ke tepung kelapa secukupnya untuk menyajikan tekstur.