3 Resep Mi Nyemek, Hidangan Tradisional yang Simpel dan Menggugah Selera

LIPUTAN6.com, Jakarta -Mi Nymek atau Nymek Noodle adalah hidangan khas Jawa dengan tekstur yang unik. Istilah “Nyek” itu sendiri dalam bahasa Jawa berarti setengah basah, yang merupakan karakteristik dari hidangan ini dengan sumber yang dilanjutkan dari mie. Hidangan tradisional ini sangat populer di kalangan pecinta pedas karena rasanya yang unik dan hangat.

Kombinasi sayuran mie Nyemek juga menambah nilai gizi, sementara protein telur dan daging memberikan konsumsi energi yang cukup untuk aktivitas sehari -hari. Ini didasarkan pada mie, tetapi hidangan ini bisa menjadi makanan atau makan malam.

Tidak hanya orang pedas, tetapi juga Nymek Nymek masih lezat untuk orang yang tidak suka rasa pedas. Salah satunya adalah poin khas Nyemsk. Laporan di berbagai akun Instagram adalah resep NYEK yang dapat dilakukan di rumah.

Awalnya mie pedas pedas

Resep ini adalah pembuatan pemilik akun Instagram @ oktaviabudiman.savafrozenfood.

Bahan:

-200g mie telur

-2 telur

-100 GREWA GRAIN HIJAU

-3 cengkeh bawang putih

-5 cengkeh

-10 cabai rawit

-2 cabai merah keriting

-1 tempat

-1/2 sdt garam

-1/4 sendok teh bubuk lada

-1 sendok makan kecap manis

200ml air.

Bagaimana melakukannya:

1. Rebus mie dan tiriskan sampai setengah dimasak

2. Campurkan bawang, bawang putih dan cabai. Aduk rempah -rempah goreng sampai aroma

3. Telur ditambahkan dan Aick tumpah. Tambahkan mustard green

4. Masukkan mie dan aduk rata. Tuang air dan tuangkan kecap

5. Letakkan garam dan merica

6. Masak sampai air diserap

7. Taburkan bawang. Mie pedas asli Nyemek siap disediakan.

Resep ini adalah pemilik akun Instagram @sylviaatrute.

Bahan:

-200g mie telur

-100 gram udang dikupas

-100 gram potongan cincin cumi

-5 cengkeh

-3 cengkeh bawang putih

-12 cabai cabe

-2 Cabai Merah Besar

-2 daun oranye

-1 serai

-1/2 sdt garam

-1/4 sdt sup jamur

-2 sendok besar saus ikan

200ml air.

Bagaimana melakukannya:

1. Setengah dari mie yang dimasak

2. Bawang murni dan cabai. Bumbu panggang dengan rumput lemon dan daun oranye

3. Tambahkan udang dan cumi -cumi. Tambahkan saus ikan

4. Masukkan mie dengan baik

5. Tuang air yang cukup

6. Tambahkan garam dan kaldu

7. Masak sampai makanan laut dimasak. Mie seafood pedas siap disediakan.

Resep ini adalah pembuatan pemilik akun Instagram @putrirenkganis.

Bahan:

-1 bungkus mie langsung

-1 telur

-Peserta salam mustard

-2

-1 siung bawang putih

-7 lada cabe merah

-5 bakso ayam

-1/2 tomat

-2 sendok makan kecap manis

-1 sendok makan saus ikan

-Chili Sauce 2 sendok makan

-Tomato saus 2 sendok makan

-Salt, kaldu cetakan dan bubuk merica

-Chili Powder

– air.

Bagaimana melakukannya:

1. Tumis bawang putih, lada kayenne, daun bawang sampai wewangian terjadi. Letakkan telur menunggu kulit baru dalam rasa sakit.

2. Tuang air dan tambahkan mie yang dimasak sampai air sedikit berkurang.

3

4. Akhirnya, tambahkan tomat untuk dimasak sebentar sampai saus menjadi kental.

5 .. Taburkan bawang goreng. Nyek Nyek Jogia yang khas siap disediakan.